- Mamsell
- Hausgehilfin
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1. Wirtschafterin auf Landgütern od. in Hotels2. 〈noch scherzh.〉 Fräulein● kalte \Mamsell Fräulein od. Frau, die im Hotel od. Restaurant kalte Speisen anrichtet; Sy Kaltmamsell [verkürzt <Mademoiselle]* * *
1. Angestellte, die in einer Gaststätte für die Zubereitung u. Ausgabe der warmen u. kalten Speisen verantwortlich ist (Berufsbez.):jmdn. als kalte M. (Kaltmamsell) einstellen.2. (veraltet) Hausgehilfin:die M. führte ihn in den Salon.4. (veraltend) Hauswirtschafterin auf einem Gutshof (Berufsbez.)* * *
Mam|sẹll, die; -, -en u. -s [frz. ugs. mam'selle, Kurzf. von ↑Mademoiselle]: 1. Angestellte, die in einer Gaststätte für die Zubereitung u. Ausgabe der warmen u. kalten Speisen verantwortlich ist (Berufsbez.): jmdn. als kalte M. (Kaltmamsell) einstellen. 2. (veraltet) Hausgehilfin: Als mich eine saubere M. in den Salon führte (Quick 16, 1958, 22). 3. (veraltet, noch spött. od. scherzh.) ↑Fräulein (1 a, 2 a): ∙ Sonst meinte ich so - die Sternberg. - Die M. Sternberg? (Iffland, Die Hagestolzen II, 2); Sie sehen, dass meine Absichten auf M. Luisen ernsthaft sind (Schiller, Kabale I, 2). 4. (veraltend) Hauswirtschafterin auf einem Gutshof (Berufsbez.).
Universal-Lexikon. 2012.